Brownies

PROMOSI MAKANAN KUE BROWNIES

Kue Brownies adalah kue dengan bahan baku coklat  sekarang telah menjadi populer dan memiliki banyak penggemar, kue yang berbahan coklat ini tentu memiliki efek buruk bagi tubuh manusia. Hal tersebut, disebabkan oleh kandungan coklat dan gula yang berlebih di dalamnya. Berbeda halnya dengan, sayuran. Sayuran memiliki sedikit penggemar, namun memiliki segudang manfaat pula. Oleh karena itu, penulis memiliki inovasi terkait kue Brownies yang akan diisi oleh sayuran. Produk ini akan diberi nama dengan “MASTER BROWNIES” yang memiliki perpanjangan arti “Makan Sayuran Tercampur dalam Brownies”.
Diharapkan produk ini mampu diterima di pasar dan menjadi alternatif  bagi sebagian orang yang tidak menyukai sayuran untuk tetap mendapatkan manfaat dari sayuran tersebut, yaitu dengan dibuatkannya ke dalam bentuk Brownies. Perpaduan coklat di dalam adonan kue dan dicampur dengan beberapa jenis sayuran, diharapkan mampu mengurangi dampak negatif dari coklat dan konsumen masih tetap mendapat dampak positif dari sayuran. Selain itu, “Master Brownies” mampu menambah nilai jual dari sayuran itu sendiri. Coklat dan sayuran akan menjadi pelengkap satu sama lain yang menjadikan “Master Brownies” menjadi Brownies unggulan dan mampu menjadi salah satu icon oleh-oleh khas Kota Kudus.

Tunggu apa lagi jika kalian ingin beli bisa hubungi nomor 085216151183. Dengan harga 2.500,- perpotong dan jika ingin beli satu loyang dengan harga 50.000,- .

Bahan-bahan
200 gram Tepung terigu
300 gram Coklat compound batangan
75 gram Coklat bubuk
200 ml susu cair plain
250 gram Gula pasir
300 gram Butter atau margarin
6 butir telur ayam
1 sendok teh Baking powder
Garam secukupnya
Cara membuat :
Ayak tepung terigu dan coklat bubuk terlebih dahulu secara terpisah.
Cairkan coklat batang dan mentega dengan dilelehkan diatas panci dengan air panas dibawahnya (tim) .  Setelah meleleh dan tercampur rata, tambahkan sedikit garam. Aduk rata.
Kocok telur dalam sebuah wadah hingga berbusa.
Masukkan campuran coklat dan mentega leleh dan susu secara perlahan-lahan. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu  dan coklat bubuk sedikit demi sedikit. Aduk sampai merata.
Siapkan dua loyang, olesi masing-masing loyang dengan mentega. Tuang adonan ke masing-masing loyang tersebut.
Kukuslah adonan brownies selama 20 menit.
Setelah matang, keluarkan dari loyang dan Olesi kue dengan coklat dan mentega leleh,  lalu tumpuk dengan brownies dari loyang lainnya.
Hias sesuai selera, Brownies kukus coklat siap disajikan.

Nama : Christian Maranatha
Kelas  : XI PERBANKAN 2